We Promise We are Coming Very Soon!

we are working very hard, stay connected!

Copyright © LY HƯƠNG | Published By Gooyaabi Templates

Nhạc đấu tranh

Facebook

Blog Archive

Bài Lưu trữ

Recent Posts

Labels

Translate

BTemplates.com

Recent in Sports

Blogroll

About

Featured

Quốc Ca Việt Nam

Tuesday, 5 February 2013

Made in VN: Mứt Tết

Tin thật bị báo chí trong nước phanh phui
Tết sắp đến, xin tiếp tay phổ biến gấp. Mạng người là quý.
Ăn Cốm = Tào Tháo rượt bỏ mạng! 
 Ăn Mứt = Đi chầu Diêm Vương !

 Mứt Tết, nhìn thấy là từ nay không ai dám ăn nữa!


Xuân Đỉnh là một làng làm mứt Tết thủ công lớn nhất ở khu vực miền Bắc, mứt được bán rộng rãi khắp mọi nơi. Nhưng chị Lan, một người làng thật thà: “Mứt làng bán về đâu chẳng biết. Còn mình chẳng bao giờ dám ăn”.
Gom bí đã phơi xong lại, đi cả dép dẫm lên…
Bí được trơi trắng giữa đường làng, lâu lâu lại có người dùng chân để gạt bí.
Bể nước rửa bí này gần cả tháng chưa hề được thay nước.
Miền Bắc là vậy, xem miền Nam ra sao.


Mứt đang được chế biến trong thùng cáu bẩn. Ảnh: Tung Huyền. Sơ chế nguyên liệu ngoài lề đường, thùng ngâm mứt cáu bẩn, không che đậy, đặt cạnh nhà vệ sinh, nắp cống hôi hám, cơ sở sản xuất mứt phục vụ Tết, Tân Hồng Phát, quận 11, vừa bị Thanh tra Sở Y tế TP HCM lập biên bản.

Những trái thơm (dứa), nguyên liệu làm mứt để trong những bao ni-lông, cạnh nhà vệ sinh (Ảnh: VNN)

Gừng để ở nơi mất vệ sinh

Lạp xưởng để tràn dưới đất (Ảnh: VNN)
Chùm ruột làm mứt đấy các bạn ạh.

La liệt thau đựng mứt
Một con sâu làm rầu rồi canh.
Không chỉ những cơ sở hộ gia đình, mà có cả những cở sở tư nhân có giấy phép cũng sản xuất mứt bẩn. Liệu người tiêu dùng còn niềm tin và còn dám mua mứt ăn trong Tết này? Riêng axpro thì tết này chỉ để trưng cho đẹp, cấm cả nhà không được ăn.
Những doanh nghiệp làm ăn chân chính sẽ bị thiệt hại vì đàn sâu này. Pháp luật cần nghiêm trị những hành vi sản xuất hàng giả và hàng kém chất lượng, không phải chỉ để đảm bảo thứ quý giá nhất của người dân – sức khỏe, mà còn là vì sự phát triển của nền kinh tế.

Dân ta ngán hàng Trung Quốc vì sao? Nhắc đến hàng Trung Quốc là ta nghĩ ngay đến hàng nhái, hàng zởm, hàng độc hại,… Liệu tương lai của Việt Nam có như vậy không?
Nhiều nước đã cấm nhập khẩu một số sản phẩm của cả một quốc gia chỉ vì một lô hàng giả, hàng kém chất lượng. Việt Nam sẽ luẩn quẩn mãi ở sân nhà mình sao?

Và rồi đây, cả thế giới sẽ biết đến Việt Nam – “Nhà bếp của thế giới” với những hình ảnh trên?
http://giaoduc.net.vn/NTD-thong-thai/Dieu-tra/Dang-anh-nay-ai-con-dam-an-com-lang-Vong/58636.gd

"Bùa phép" Tôm khô sản xuất từ các chú Tàu Fù

Chất carmine dùng để nhuộm màu tôm có thể gây hại cho con người nếu không sử dụng đúng liều lượng cho phép.

image
Sau hai tháng 'phục kích', phóng viên một tờ báo của Trung Quốc đã tung một bộ ảnh về quá trình nhuộm màu của tôm khô trước khi tung ra thị trường. Cơ sở làm tôm khô này nằm ở thành phố Rongcheng, tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc. Tôm được tập hợp lại để chế biến trước khi đem nhuộm để có màu đỏ tươi bắt mắt. 

image
Sau khi tập hợp, tôm sẽ được đổ vào một chiếc bể làm bằng xi măng chuyên dùng để nhuộm màu.

image
Để tôm có màu đỏ thắm, hấp dẫn, người làm tôm sẽ cho vào đó sắc tố carmine (loại chất chuyên dùng để nhuộm màu cho thực phẩm)

image
Chất carmine có thể gây hại cho con người nếu không sử dụng đúng liều lượng cho phép.

image
Muối công nghiệp cũng được sử dụng để làm cho con tôm có vị đậm đà.

image
Những hộp chất tạo màu carmine sẽ được pha với nước trước khi đổ tôm vào nhuộm.

image
Tôm được vớt ra sau khi đã có màu vừa đẹp.

image
Tiếp theo sẽ là công đoạn mang tôm ra phơi khô.

image
Tôm chưa nhuộm và đã nhuộm được phơi riêng và phân cách để tránh bị lẫn vào nhau.

image
Sự tương phản giữa tôm đã được nhuộm màu và tôm chưa nhuộm thể hiện rất rõ.

image
Sấy xong, người công nhân sẽ dùng tay lột bỏ vỏ tôm, chỉ giữ lại phần thịt ở bên trong...

image
…..rồi đem đi đóng gói bao bì đẹp đẽ trước khi bán ra thị trường và dân Việt Nam "lãnh đủ"

0 comments:

Post a comment

Bài Xem Nhiều